Один из самых простых рецептов из картофеля - вкусные картофельные драники, которые можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Картофельные драники разнообразят ваш ежедневный стол, а можно их слегка усовершенствовать и добавить сверху паштет, биточек, морковку по корейски, вообщем все что вы посчитаете нужным.

Ингредиенты для приготовления вкусных картофельных драников: 

1. Картофель 6-8 штук в зависимости от размера

2. Головка репчатого лука

3. Одно куриное яичко

4. Пшеничная мука 1-2 столовые ложки

5. Чайная ложка сметаны

6. Соль, молотый черный перец по вкусу

7. Растительное масло 2-3 столовых ложки

Рецепт приготовления вкусных картофельных драников

Рецепт очень прост, по этому с ним справиться даже начинающий кулинар.

Чистим от кожуры картофель, лук очищаем от шелухи.

Моем картофель, лук, натираем в подходящую емкость на крупной терке картошку, перекладываем её в дуршлаг и промываем под проточной водой, после чего даем стечь минут десять.

Перекладываем обратно в миску, натираем сверху лук, добавляем чайную ложку сметаны, черный перец, соль по вкусу, столовую или две ложки пшеничной муки, перемешиваем до однородной массы.

Разогреваем на сковородке растительное масло и ложкой выкладываем наши картофельные оладьи жариться, поджариваем с каждой стороны буквально минут по пять.