Вторник, 31.01.2023, 07:07
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Суп "Харчо" из курицы
02.11.2018, 15:37

вкусный суп харчо из курицы фото

Решил поделиться очень простым и вкусным рецептом супа "Харчо" из курицы. Понимаю, что многие зацепятся и будут кричать, что в оригинале данный супчик готовиться из баранины, но у каждого повара своя рецептура по этому делюсь своим рецептом.

Для приготовления нам понадобиться

1. Спинки курицы или крылышки, можно конечно использовать и другие части - грамм так 300

2. Картофель 3-4 штуки

3. Морковь 1 штука

4. Рис 100-150 грамм

5. Томатная паста столовая ложка

6. Лук репчатый одна головка

7. Чеснок 3-4 зубчика

8. Болгарский перец половинка

9. Черный перец, соль по вкусу

10. Петрушка, я добавляю еще и леуштян ( По научному - Любисток)

11. 50 грамм подсолнечного масла

Рецепт приготовления

Берем 3 литровую кастрюлю, кладем мясо заливаем на три четверти водой и ставим на огонь, пока вода закипает чистим картофель, морковку, болгарский перец, чеснок.

Вода начинает закипать снимаем навар шумовкой.

Когда мясо почти готово бросаем нарезанный дольками картофель, всыпаем рис.

Готовим поджарку - для этого берем сковородку наливаем масло, поджариваем нарезанный лук, когда он подрумянится добавляем натертую на терке морковь и порезанный мелкими ломтиками болгарский перец, мелко нарезанный чеснок, добавляем томат пасту и тушим минут 5-7 на малом огне, после чего отправляем все это содержимое в кастрюлю,солим  перчим, даем еще покипеть минуток пять и снимаем с огня. Заправляем мелко нарезанной петрушкой и леуштяном и даем постоять под крышкой минут десять. Насыпаем в тарелку супчик, выдавливаем в неё зубчик чеснока, можно добавить ложечку сметаны! Приятного аппетита!

Добавил: vadzorro | | Теги: суп харчо, чеснок, вкусный суп, курица, Первые блюда, рис
Просмотров: 1115 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Популярное
[21.12.2018][Вторые блюда]
Вкусные фаршированные перцы (0)
[28.02.2019][Суши Роллы]
Рис для Роллов в домашних условия (0)
[01.11.2018][Гарниры]
Вкусные картофельные шарики (0)
[30.04.2019][Мясо и овощи на гратаре]
Люля-кебаб из баранины (0)
[19.12.2018][Вторые блюда]
Фаршированные овощи в духовке (0)
[13.01.2020][Вторые блюда]
Мясо по-итальянски (0)
[07.11.2018][Салаты]
Салат лесная полянка (0)
[07.01.2019][Вторые блюда]
Огурчики по "Тираспольски" из свинины с сыром (0)
[16.10.2019][Оригинальные десерты]
Торт «Полосатый» (без выпекания) (0)
[04.02.2019][Гарниры]
Вкусные картофельные драники (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта