Пятница, 29.03.2024, 02:04
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Вкусная маринованная скумбрия в шелухе лука
01.12.2019, 12:16

Очень вкусная маринованная скумбрия фото

Вкусная маринованная скумбрия

Учитывая, что некоторым людям противопоказана копченая скумбрия, а всё таки хочется, да и жидкий дым не совсем безвреден, рекомендую приготовить рыбку в луковой шелухе. Она конечно не будет пахнуть дымком, но внешний вид и вкус будет отменный, так что вы сможете приятно удивить своих домочадцев и гостей вкусной маринованной скумбрией.

Для приготовления вкусной маринованной скумбрии нам понадобиться:

1. Мороженная скумбрия 2-3 рыбки (1 кг-1,2 кг)

2. Два стакана луковой шелухи

3. 0,5 литра воды

4. Гвоздика 3-4 веточки

5. Черный перец горошек 0,5 чайной ложки

6. 2-3 горошины душистого перца

7. 0,5 чайной ложки зерен кориандра

8. Соль 2 столовые ложки без горки

9. Сахар 0,5 чайной ложки

10. Растительное масло 2 столовые ложки

11. Две столовые ложки яблочного уксуса

Рецепт приготовления вкусной маринованной скумбрии

Размораживаем скумбрию, очищаем от внутренностей, отрезаем голову (по желанию).

В небольшой кастрюльке доводим до кипения воду, после чего добавляем все наши ингредиенты кроме уксуса и даем покипеть на маленьком огне буквально пять минут, после чего ставим остывать до комнатной температуры, добавляем уксус, размешиваем, процеживаем через марлю, заливаем рыбу в подходящей емкости, отправляем в холодильник на 2-3 дня, в зависимости от размера рыбы. По надобности нарезаем нашу вкусную рыбку, украшаем зеленью, лимончиком, свежим лучком, подаем на стол!

 

Добавил: vadzorro | | Теги: маринуем вкусную скумбрию, вкусная маринованная скумбрия, скумбрия маринованная +с луком, скумбрия маринованная +в домашних у
Просмотров: 922 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Популярное
[28.01.2019][Первые блюда]
Щи из свежей капусты с курицей (0)
[24.12.2018][Оригинальные десерты]
Желе с фруктами тортик с клубникой (0)
[16.10.2019][Первые блюда]
Рыбный суп с зеленью (0)
[08.07.2019][Первые блюда]
Классическая окрошка на кефире (0)
[17.01.2019][Вторые блюда]
Котлеты по киевски из куриного филе (0)
[10.02.2019][Салаты]
Вешенки по корейски (0)
[31.03.2019][Вторые блюда]
Курица с грибами в духовке (0)
[21.01.2020][Вторые блюда]
Окорок фаршированный (0)
[20.02.2019][Соусы]
Соус Кимчи (0)
[12.01.2019][Домашняя колбаса]
Суджук в домашних условиях (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта