Вторник, 31.01.2023, 05:51
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Вкусная маринованная скумбрия в шелухе лука
01.12.2019, 12:16

Очень вкусная маринованная скумбрия фото

Вкусная маринованная скумбрия

Учитывая, что некоторым людям противопоказана копченая скумбрия, а всё таки хочется, да и жидкий дым не совсем безвреден, рекомендую приготовить рыбку в луковой шелухе. Она конечно не будет пахнуть дымком, но внешний вид и вкус будет отменный, так что вы сможете приятно удивить своих домочадцев и гостей вкусной маринованной скумбрией.

Для приготовления вкусной маринованной скумбрии нам понадобиться:

1. Мороженная скумбрия 2-3 рыбки (1 кг-1,2 кг)

2. Два стакана луковой шелухи

3. 0,5 литра воды

4. Гвоздика 3-4 веточки

5. Черный перец горошек 0,5 чайной ложки

6. 2-3 горошины душистого перца

7. 0,5 чайной ложки зерен кориандра

8. Соль 2 столовые ложки без горки

9. Сахар 0,5 чайной ложки

10. Растительное масло 2 столовые ложки

11. Две столовые ложки яблочного уксуса

Рецепт приготовления вкусной маринованной скумбрии

Размораживаем скумбрию, очищаем от внутренностей, отрезаем голову (по желанию).

В небольшой кастрюльке доводим до кипения воду, после чего добавляем все наши ингредиенты кроме уксуса и даем покипеть на маленьком огне буквально пять минут, после чего ставим остывать до комнатной температуры, добавляем уксус, размешиваем, процеживаем через марлю, заливаем рыбу в подходящей емкости, отправляем в холодильник на 2-3 дня, в зависимости от размера рыбы. По надобности нарезаем нашу вкусную рыбку, украшаем зеленью, лимончиком, свежим лучком, подаем на стол!

 

Добавил: vadzorro | | Теги: маринуем вкусную скумбрию, вкусная маринованная скумбрия, скумбрия маринованная +с луком, скумбрия маринованная +в домашних у
Просмотров: 828 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Популярное
[16.02.2020][Первые блюда]
Сырный суп с грибами и фрикадельками (0)
[23.01.2019][Первые блюда]
Шурпа по Узбекски (0)
[03.12.2018][Закуски]
Печеночный паштет из говяжьей печени (0)
[15.01.2019][Вторые блюда]
Котлеты по киевски из фарша (0)
[20.02.2019][Соусы]
Соус Кимчи (0)
[01.12.2019][Рецепты из рыбы]
Скумбрия пряного посола в домашних условиях рецепт рецепт (0)
[08.01.2019][Мясо и овощи на гратаре]
Рецепт вкусной домашней колбасы из свинины (0)
[19.03.2019][Первые блюда]
Постный борщ с фасолью (0)
[27.04.2019][Рецепты из теста]
Домашние беляши с мясом (0)
[06.12.2020][Первые блюда]
Рецепт супа Харчо из свинины (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта