Вторник, 31.01.2023, 07:23
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Заливное из рыбы
05.11.2018, 19:08

Заливное из рыбы рецепты с фото

Заливная рыба рецепт

Для заливного требуется килограмм рыбы или полкилограмма филе, литр, полтора воды, петрушка, сельдерей, морковь и репчатый лук, 35 граммов желатина,  5 горошин перца  черного и пару душистого, соль. Разделываем рыбу, срезаем плавники, потрошим, тщательно промываем, чтоб внутри не осталось черной пленки.

Берем кастрюлю, кладем туда рыбу, заливаем  водой, добавляем очищенные овощи, перец, соль и варим 15-20 минут. Затем вынимаем филе , нарезаем средней величины кусочками и укладываем на блюдо, украсив ломтиками лимона, моркови. Процеживаем бульон, добавляем в него желатин, который предварительно замочили в воде, доводим до кипения, хорошо размешиваем, охлаждаем и заливаем им рыбу. Украшаем вареной морковью, зеленью, можно добавить пару ломтиков болгарского перца или дольки лимона, вообщем у кого какие предпочтения. Чтобы желе образовалось быстрее, блюдо поставьте в холодное место. Всем приятного аппетита.

Добавил: vadzorro | | Теги: Заливное из карпа, холодец из рыбы, Заливная рыба
Просмотров: 1178 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Популярное
[05.05.2019][Первые блюда]
Куриный суп с сельдереем (0)
[24.12.2018][Салаты]
Салат с помидорами, тунцом и перепелиными яйцами (0)
[08.11.2018][Рецепты из рыбы]
Филе лосося с фисташками (0)
[08.01.2020][Рецепты из теста]
Пошаговый рецепт слоёного теста (0)
[16.02.2020][Первые блюда]
Сырный суп с грибами и фрикадельками (0)
[29.01.2019][Вторые блюда]
Картофельные зразы с ветчиной и сыром (0)
[26.03.2019][Мясо и овощи на гратаре]
Крылышки на мангале (0)
[24.01.2020][Вторые блюда]
Мититеи по молдавски (0)
[24.03.2019][Вторые блюда]
Куриные крылышки в сливочном соусе (0)
[08.11.2019][Оригинальные десерты]
Маффины с шоколадом (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта