Вкусные блинчики на молоке

На носу масленица, а какая масленица без вкусных блинчиков. Блинчики начиняют разными начинками, а можно их просто макать в варенье или в сметану, мед, вообщем кто с чем любит. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусных блинчиков на молоке которым пользуюсь сам.

Ингредиенты для приготовления вкусных блинчиков на молоке:

1. Литр молока

2. Два стакана пшеничной муки

3. Куриные яйца две штуки

4. Соль чайная ложка

5. Две столовых ложки сахара

6. Масло растительное пол стакана

Рецепт приготовления вкусных блинчиков на молоке 

Берем подходящую кастрюльку литра на два, три, вливаем молоко, добавляем яйца, соль, сахар, две столовые ложки растительного масла, муку добавляем несколько ложек, перемешиваем до однородной массы, а потом добавляем остальную муку перемешиваем до консистенции немного гуще чем растительное масло. 

Берем блинницу, если таковой у вас нет, то обыкновенную сковородку небольшого размера, промазываем её маслом, разогреваем на огне, после чего половником наливаем жидкое тесто на сковородку тонким слоем. Когда блин схватиться, лопаткой переворачиваем его на другую сторону. Так поступаем со всех сторон. Подаем блины со сметаной, медом, вареньем, а можно и с красной икрой.