Вторник, 31.01.2023, 06:59
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Морковка по корейски
18.11.2018, 15:34

Рецепт корейской морковки пошагово фото

Морковка по корейски рецепт

Я так и не понял, по чему данное блюдо назвали "Морковкой по корейски", учитывая, что к Корее оно не имеет ни какого отношения. Первые мои опыты по приготовлению, как то не задались, нет было вкусно, но все таки не то. Пробовал я использовать и приправу на которой было написано, что это для приготовления морковки, но все это было не то. В последствии все таки выпросил рецепт у продавцов на рынке.

Для приготовления "Морковки по корейски" нам понадобится:

1. Морковь один килограмм

2. Две большие головки репчатого лука

3. Одна головка чеснока

4. Две столовые ложки сахара

5. Чайная ложка соли

6. Кориандр молотый четверть чайной ложки

7. Уксус 9% две столовых ложки

8. Перец красны по вкусу

9. Масло растительное 160 грамм

Рецепт приготовления "Морковки по корейски"

Морковку очищаем, моем, натираем на специальной терке, но можно и на обычной, после чего перекладываем в ёмкость в которой будем собирать нашу морковочку. Добавляем в неё сахар, соль, кориандр, выдавливаем чесночницей чеснок, добавляем уксус, перемешиваем и откладываем постоять.

Чистим лук, моем, нарезаем. Берем сковородку вливаем на неё растительное масло, доводим его до кипения и бросаем лук, жарим его до легкого коричневатого цвета, после чего берем металлическое сито через которое поливаем маслом морковку,  перчим красным перцем,тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и даем постоять часов 5-6, в процессе перемешиваем ещё два три раза. 

Добавил: vadzorro |
Просмотров: 1280 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Популярное
[13.12.2019][Вторые блюда]
Как приготовить тефтели в сырном соусе (0)
[08.07.2019][Первые блюда]
Рецепт вкусной окрошки на квасе (0)
[07.04.2019][Первые блюда]
Борщ по болгарски (0)
[07.01.2019][Вторые блюда]
Огурчики по "Тираспольски" из свинины с сыром (0)
[17.11.2018][Оригинальные десерты]
Пирог с тыквой в мультиварке (0)
[21.12.2018][Вторые блюда]
Вкусные фаршированные перцы (0)
[07.05.2019][Гарниры]
Классический ризотто с овощами (0)
[30.11.2018][Первые блюда]
Суп "Харчо" из говядины (0)
[28.03.2019][Вторые блюда]
Картофель с грибами в духовке (0)
[03.12.2018][Закуски]
Печеночный паштет из говяжьей печени (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта