Понедельник, 06.02.2023, 19:29
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Салат лесная полянка
07.11.2018, 21:25

Салат лесная полянка с шампиньонами фото

Оригинальный салат Лесная полянка

Интересный, изысканно украшающий стол салат можно сделать на основе куриного филе, корейской моркови и всеми любимых шампиньонов.
Берут триста граммов филейной части курицы. Филе обмывается, обсушивается салфетками и нарезается мелкими, квадратной формы частями. Куриные кубики обжариваются на сковородке с оливковым маслом и слегка приправляются карри. Готовое филе перекладывают на отдельную тарелку и остужают.
Далее сто граммов любого твёрдого сыра измельчаются на тёрке.
Затем варят вкрутую два куриных яйца, остужают в проточной холодной воде, очищают от скорлупы и очень мелко натирают с помощью тёрки.
Штучек восемь-десять крепких помидоров черри разрезаются пополам и украшаются капельками майонеза – так, чтобы они были похожи на шляпки мухоморов. «Шляпки» откладываются пока в сторону. Они нужны будут для украшения салата.
Двести граммов шампиньонов и репчатый лук мелко нарезаются и обжариваются на сковороде. Можно использовать ту же сковороду, где готовилось куриное филе. Дают грибам с луком остынуть.
Начинают по очереди собирать салат. Сначала выкладывают курицу, затем корейскую морковку (достаточно будет ста пятидесяти граммов продукта), затем шампиньоны с луком, затем сыр. Конечный штрих – натёртые куриные яйца. Не забывают каждый слой салата слегка пропитать майонезом.
Пучок любой красивой зелени идёт на обильное обсыпание салата сверху. Поверх зелени выкладывают подготовленные половинки помидоров черри с капельками майонеза. Готовый салат великолепно смотрится на столе.

Добавил: vadzorro | | Теги: рецепты из курицы, салат с грибами, лесная полянка
Просмотров: 945 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Популярное
[12.03.2019][Закуски]
Жюльен из грибов (0)
[19.11.2018][Рецепты из яиц]
Пышный омлет с сыром на сковородке (0)
[05.11.2018][Вторые блюда]
Котлеты из белой рыбы (0)
[30.01.2019][Салаты]
Салат с сыром и яйцами (0)
[24.02.2019][Вторые блюда]
Жаркое из говядины в духовке (0)
[01.02.2019][Первые блюда]
Зелёные щи (0)
[25.01.2019][Вторые блюда]
Зразы мясные с сыром и грибами (0)
[09.11.2020][Соленья и консервация]
Хрустящая квашеная капуста вилками на зиму (0)
[13.12.2018][Салаты]
Салат "Столичный" классический рецепт (0)
[19.12.2018][Вторые блюда]
Фаршированные овощи в духовке (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта