Вторник, 31.01.2023, 07:51
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Как приготовить соус Тартар
23.12.2019, 09:41

Рецепт классического соуса Тартар фото

Рецепт соуса Тартар

Рецептов соуса "Тартар" довольно много. Кто то его готовит на маринованных огурцах, кто то использует йогурт, вообщем кто на что горазд. Мы будем готовить этот соус в классическом варианте, мне кажется он более универсальным и не сложным в приготовлении. Соус Тартар отлично подходит к мясным блюдам, к рыбе, а можно и просто его употреблять с гарниром, отлично подходит для веганов, кроме того сам по себе соус очень полезен, так как содержит много различных витаминов и минеральных веществ, как и другие чесночные соусы.

Ингредиенты классического соуса Тартар

1. Свежие огурцы 2-3 штуки в зависимости от размера

2. Сметана 15-20% - 3 столовые ложки

3. Столовая ложка майонеза

4. 2-3 зубчика чеснока

5. Зелень петрушки, укропа по несколько веточек

6.  Соль по вкусу

7. Растительное масло желательно оливковое чайная ложка

8. Чайная ложка лимонного сока

Рецепт приготовления соуса Тартар

Подготавливаем ингредиенты - очищаем огурцы от кожуры, чеснок от шелухи, нарезаем зелень.

Берем среднюю терку и натираем огурцы в подходящую емкость, после чего выдавливаем через чесночницу чеснок, добавляем сметану и майонез, солим, вспрыскиваем лимонным соком и растительным маслом, перемешиваем, добавляем порезанную зелень, перемешиваем, после чего можно ещё сверху слегка украсить зеленью. Подаем к мясу, рыбе , гарниру или как легкий салатик.

Добавил: vadzorro | | Теги: сметана, соусы рецепты, Соусы дома, соусы к мясу, соус Тартар
Просмотров: 1017 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
avatar
1 zdravamama • 13:53, 07.01.2020
Спасибо за рецепт! Никогда не готовила (пока) соус тартар со свежими огурцами.
avatar
Вход на сайт
Поиск
Популярное
[06.11.2019][Первые блюда]
Перловый суп рецепт (0)
[24.12.2018][Салаты]
Салат с помидорами, тунцом и перепелиными яйцами (0)
[26.03.2019][Мясо и овощи на гратаре]
Крылышки на мангале (0)
[30.01.2019][Вторые блюда]
Котлеты с яйцом и сыром (0)
[08.04.2019][Закуски]
Рулет из индюшиной печени (0)
[12.03.2019][Закуски]
Жюльен из грибов (0)
[06.01.2019][Первые блюда]
Грибная солянка (0)
[26.11.2018][Вторые блюда]
Макароны по флотски с "завтраком туриста" (0)
[24.12.2018][Оригинальные десерты]
Молочное желе (0)
[16.10.2019][Оригинальные десерты]
Салат «Калейдоскоп» (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта