Понедельник, 06.02.2023, 18:37
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Котлеты по киевски из куриного филе
17.01.2019, 08:50

Котлета по киевски рецепт с фото

Котлеты по киевски из куриного филе

Хочу познакомить вас с ещё одним рецептом котлет по киевски из куриного филе. В качестве основы можно отбить мясо без косточки с окорочки, но в данном случае я буду готовить из куриной грудки, так как она есть у меня в наличии, хотя мышечное мясо на мой вкус конечно вкусней, но выбор за вами.

Ингредиенты для приготовления котлет по киевски из куриного филе:

1. Куриная грудка 600 грамм

2. Два солёных огурчика 

3. Сыр твердых сортов 100 грамм

4. Куриные яйца 2 штуки

5. Две ложки пшеничной муки

6. Панировочные сухари 

7. Соль, молотый черный перец

8. Зелень петрушки 

9. Растительное масло 3-4 столовых ложки

Рецепт приготовления котлет по киевски из куриного филе

Этот рецепт мне очень напоминает рецепт огурчиков по тираспольски, но в разных регионах свои рецепты и свои названия, в России что то подобное называют мясными пальчиками.

Куриное филе моем, нарезаем как для биточков, солим перчим откладываем в сторону на минут 20-30 мариноваться.

Сыр нарезаем на небольшие брусочки, ту же операцию проводим с солеными огурчиками, зелень петрушки мелко шинкуем.

Берем отбитый лист мяса, выкладываем на его край брусочек сыра, брусочек огурца, слегка посыпаем шинкованной зеленью и плотно заворачиваем, так поступаем со всеми заготовками.

Готовим кляр из яичек и пшеничной муки, насыпаем в отдельную тарелку панировочные сухари и приступаем к жарке.

Разогреваем на сковородке растительное масло, после чего берем котлетку по киевски обмакиваем со всех сторон в кляре, вываливаем в панировочных сухарях и обжариваем со всех сторон. Подаем с гарниром.

Добавил: vadzorro | | Теги: рецепты из мяса, вторые блюда, котлеты по киевски из куриного филе
Просмотров: 1085 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Популярное
[11.04.2019][Салаты]
Винегрет с зелёным горошком (0)
[03.11.2018][Салаты]
Волшебный салат с баклажанами (0)
[10.12.2018][Салаты]
Салат "Оливье" с куриным мясом и свежими огурцами (0)
[22.02.2019][Соусы]
Соус Табаско (0)
[07.04.2019][Первые блюда]
Борщ по болгарски (0)
[06.12.2020][Первые блюда]
Рецепт супа Харчо из свинины (0)
[14.11.2018][Гарниры]
Как приготовить домашнюю лапшу (0)
[19.12.2018][Вторые блюда]
Фаршированные овощи в духовке (0)
[18.11.2018][Салаты]
Морковка по корейски (0)
[23.03.2019][Вторые блюда]
Печень в сливочном соусе (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта