Понедельник, 06.02.2023, 18:55
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Вкусные котлеты из свинины
04.02.2019, 10:00

сочные котлеты из свинины рецепт с фото

Вкусные котлеты из свинины

Рецептов по приготовлению вкусных котлет довольно много, хочу познакомить вас с одним из самых простых, но в тоже время вкусных вариантов с приготовлением которого легко справиться любой начинающий кулинар, а спектр использования включает в себя как подачу с гарниром, так и как отдельное блюдо на праздничный стол, а также можно использовать их одним из ингредиентов гамбургеров.

Ингредиенты для приготовления котлет из свинины:

1. Свиное мясо 500-600 грамм

2. Лук репчатый одна головка

3. Чеснок 3-4 зубчика

4. Молоко 50 грамм

5. Яйцо куриное

6. Растительное масло 3-4 столовых ложки

7. Соль, молотый черный или белый перец

8. Пару ложек пшеничной муки или панировочных сухарей

Рецепт приготовления вкусных котлет из свинины

Мясо желательно брать с небольшим количеством сала, чтобы котлеты вышли более сочными, но можно приготовить и более постные котлетки, взяв не жирное мясо. 

Нарезаем мясо на куски, лук очищаем от шелухи, чеснок, моем и пропускаем все это через мясорубку, после чего добавляем четверть стакана молока, соль черный перец, яичко и хорошо перемешиваем. Я дополнительно ещё отбиваю готовый фарш, кроме того можно добавить пару ломтей белого хлеба, но я не люблю эти добавки хлеба, картофеля.

После того как мясо слегка отбили, отправляем его на часик в прохладное место. Разогреваем растительное масло на сковородке, из фарша формируем котлеты и обжариваем с каждой стороны минут по пять на среднем огне. По готовности складываем котлеты в сковородку, подливаем немного кипячёной водички и томим минут 10-15 на маленьком огне.

Добавил: vadzorro | | Теги: рецепты из мяса, вторые блюда, вкусные котлеты из свинины
Просмотров: 699 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Популярное
[09.11.2020][Соленья и консервация]
Хрустящая квашеная капуста вилками на зиму (0)
[05.03.2019][Вторые блюда]
Вкусный гуляш из говядины (0)
[25.09.2019][Закуски]
Жареный перец на сковородке (0)
[06.05.2020][Закуски]
Как варить свиной язык (0)
[06.12.2018][Рецепты из яиц]
Вкусная яичница с беконом (0)
[22.11.2018][Первые блюда]
Щи из свежей капусты со свининой (0)
[09.05.2019][Первые блюда]
Борщ со свеклой и свежей капустой (0)
[25.03.2019][Мясо и овощи на гратаре]
Крылышки барбекю (0)
[18.11.2018][Соусы]
Соус Бешамель рецепт (0)
[14.11.2018][Гарниры]
Как приготовить домашнюю лапшу (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта