Вторник, 31.01.2023, 06:16
Волшебная лавка в Кишиневе
Главная | Кулинарные рецепты | Регистрация | Вход
Меню сайта
Срочные новости
п

Соус Бешамель рецепт
18.11.2018, 17:57

Соус бешамель в домашних условиях фото

Соус Бешамель рецепт

Решил поделится классическим рецептом соуса, который принадлежит итальянской кухне - соус Бешамель. Очень прост в приготовлении и универсален.

Для приготовления соуса Бешамель нам понадобится:

1. Пару стаканов молока средней жирности

2. Грамм этак семьдесят, а лучше сто сливочного масла

3. Пару столовых ложек пшеничной муки

4. Соль четверть чайной ложки

5. Зубчик чеснока ( это не обязательный ингредиент)

Рецепт приготовления соуса Бешамель

На днях заезжал в гости товарищ из Италии, так как приехал без предупреждения, поляна его не ждала, но в холодильнике чего то было и мы сообразили не плохой ужин, я сварил макароны, а он сварганил соус, в результате получилось даже очень не чего.

А соус он приготовил так:

Залил в кастрюльку пару стаканов молока, догнал почти до кипения, в это время растопил четверть пачки масла на сковородке, не большими порциями всыпал муку, постоянно помешивая, после чего добавил струйкой молоко, постоянно помешивая, подсолил, довел до кипения, перелил его в глубокую тарелочку, добавил туда ещё пол ложечки сливочного масла, выжал через чесночницу зубчик чеснока  и готово!

Полили макароны и получилось очень вкусно!

 

Добавил: vadzorro |
Просмотров: 1219 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Популярное
[05.12.2018][Первые блюда]
Молдавская "Зама" или Суп из курицы с домашней лапшой (0)
[13.01.2019][Вторые блюда]
Котлеты по киевски классический рецепт (0)
[21.12.2018][Вторые блюда]
Вкусные фаршированные перцы (0)
[30.04.2019][Мясо и овощи на гратаре]
Люля-кебаб из баранины (0)
[28.03.2019][Вторые блюда]
Картофель с грибами в духовке (0)
[17.11.2018][Оригинальные десерты]
Пирог с тыквой в мультиварке (0)
[24.07.2019][Первые блюда]
Вкусный куриный бульон с мясом (0)
[21.01.2019][Гарниры]
Вкусная картошка в пюре (0)
[04.12.2018][Первые блюда]
Рецепт простого супа с курицей (0)
[22.02.2019][Соусы]
Соус Табаско (0)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Яндекс.Метрика
Друзья сайта